美味しい朝ごはんで一日の始まりから脳を活性化！
暑い季節が続いています。
自然と食事も素麺やひやむぎなど、冷たくてツルっと食べれるものを選ぶことが多くなり、
朝は食べるのもしんどい。。。なんて人が私以外にも居るのではないでしょうか。
そもそも1日3食という常識は誰が決めたのでしょうか。
当然、狩りを行っていた時代の人類は獲物をとって食事の流れでしょうし、
酪農・稲作が進んだレベルでも日の出を持って作業開始が自然なはず。
今日も一日頑張ろう！でみんな揃っていただきます！は不自然に感じます。
調べた所、明確な理由を持って「朝ごはん」を普及させたのは、かの発明家「エジソン」によるマーケティングである事が判明しました！
1910年エジソン・ジェネラル・エレクトリック社による
ニクロム線式電気トースター「HOTSPOT」を販売するにあたり、
エジソン自身が「朝、焼いたパンを食べる事に始まり、昼・夜と欠かさず3度食事をする事が頭脳を活発にさせる」と
マスコミに話しコマーシャルを狙ったというのです！
これにより、それまで1日2食であった人々の生活は1日3食に変わったのだとか。
偉人によるマーケティングというと日本では【本日丑の日うなぎの日】という平賀源内のコピーが有名ですが、
一般常識を書き換える程のマーケティングを行うというのは凄まじい力ですね。。。
日本というと、そもそも時代劇などで質素ではあるが
風情のあるおしゃれな朝ごはんを食べているシーンを見たことがあるような…と調べて見たところ、
日本に関してはエジソンによる1910年の改革よりも前、江戸中期頃から既に1日3食が広まっていたことがわかりました！
それまで主流であった匂いの強く黒いススの出る魚油から
優秀な菜種油へと供給が移り変わり、庶民の1日の活動時間が伸びたため
それまでの昼前・夕方の2食から朝昼晩の3食へと自然にシフトしてきたそうです。
働き者な国民性と見るべきか、食意識の高い民族性と見るべきか…笑
